食堂廚房設備是指各大機關、校園、部隊、建筑工地等單位食堂里邊所用到的廚房烹調的一系列設備。*要是涉及到一些大型的不銹鋼設備，規模比家庭廚房設備大而比商用餐飲廚房設備要小。*要是那幾種設備類型呢灶具設備。食堂廚房里邊的灶具不同一般家庭運用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節能爐頭以及其它配件制造而成大型灶具設備，適合于人數較多的場所運用。咱們*常見的設備有：雙頭雙尾灶，大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜、炒爐等。這些設備目前出來運用燃氣加熱外還可以運用電磁加熱，但是本錢要比燃氣高。
排煙系統因為灶具設備烹調時會產生油煙，所以有必要配有排煙系統，也是衛生部門所規則的。它*要的設備有：煙罩、油煙凈化器、風機、風柜、控制箱、排煙管道等，它的覆蓋面積要灶具區域大，守時清洗排煙管道更換油網是保持排煙系統暢通的必要方法。
為了寄存蔬菜、米面、洗手等需要食堂廚房設備內還需匹配各種調理設備，必須要有水池：常見的有兩星、三星水池；架臺工作臺，米面架，四層或五層菜架等。還有筷子車、收餐車、調料車、售飯臺、殘食臺、墩布池、化凍池等設備制冷保溫設備常常用到的冰柜，四門，六門*常見的，為了能維持食物的溫度還需要保溫臺設備還有點菜柜、展示柜、還有一些小型的機械設備比較常見的產品有切片機，攪拌機、和面積、壓面機、豆漿機、咖啡機，制冰機，等這些機械設備品牌品種很多功能也差不多一般是要根據食堂的檔次來裝備的，需食堂廚房設備找靜靜，靜靜廚房設備一站式采購服務您只需一個電話我們即可安排技術人員上門為您設計專屬方案參考。
